LIBRETA DE NEKO RAMEN
YATAI
MASTER
Manual del puesto
Una cocina pequeña. Un año por delante. Muchas historias por escuchar.
v0.1
23 DE OCTUBRE DE 2026
La libreta del puesto
ÍNDICE
Entrá a un tema o recorré la libreta con las flechas del teclado.
- 01 Bienvenido a Neko Ramen
- 02 Ayuda en la pantalla
- 03 Moverte por el puesto
- 04 Antes de levantar la cortina
- 05 Cada pedido empieza en la barra
- 06 Del ingrediente al plato
- 07 El utensilio correcto
- 08 Un primer ramen
- 09 Qué hace bueno a un plato
- 10 Cuando necesitás una ayuda
- 11 Salir a buscar ingredientes
- 12 Comprar con una idea
- 13 El oficio también se aprende
- 14 Escuchar a quienes vuelven
- 15 Recordar también es atender
- 16 Una radio al lado de la cocina
- 17 La ciudad llega a la barra
- 18 Lo que entra y lo que se pierde
- 19 Bajar la cortina
- 20 Acordate de guardar
- 21 Un año no se cuenta en estrellas
- 22 Si algo no sale como esperabas
- 23 La puerta queda abierta
Bienvenido a Neko Ramen
01 / EL PUESTO
El lugar que recibiste
Sos Taro y estás al frente de Neko Ramen, el yatai que heredaste de tu padre en Fukuoka. Un yatai es un pequeño puesto de comida callejera japonesa.
Mucho más que cocinar
Vas a tomar pedidos, preparar platos, reponer la despensa y conversar con quienes se sientan en la barra. La cocina y los encuentros forman parte de la misma jornada.
Un año para vivirlo
La campaña recorre 365 jornadas. Las reseñas hablan del trabajo del yatai; las conversaciones y tus decisiones van dejando sus propios recuerdos.
Ayuda en la pantalla
Hacé clic para avanzar el tutorial o apretá T para cerrarlo. El botón ? lo repite.
Con el yatai cerrado muestra Alt y F1 en acción; en la cocina, el clic derecho.
Moverte por el puesto
03 / CONTROLES
| Clic izquierdo | Elegir, abrir paneles y confirmar. |
|---|---|
| Mantener y arrastrar | Llevar un ingrediente al utensilio o al pedido. |
| Clic derecho | Sobre un ingrediente de la cocina: elegir su método. |
| Botón de menú | Arriba, junto al día: abre el menú y pausa. |
| Espacio | Abrir el menú y detener la partida. |
| Esc | Atrás: responde «No», cierra lo último abierto o abre el menú. |
| X | Cerrar la ventana de adelante o el último aviso. |
| Enter | «Sí» en una confirmación. |
| A / S | Ir a la barra o a la cocina. |
| F1 | Ver todos los atajos. |
| F11 | Pasar a pantalla completa o volver a la ventana. |
| Alt | Mostrar u ocultar en la pantalla qué tecla usar. |
| T | Cerrar el tutorial mientras está abierto. |
Atajos de teclado
03 / ATAJOS
General
- Pausa y menú
- Atrás
- Cierra la ventana o el aviso
- Sí en una confirmación
- Barra
- Cocina
- Muestra u oculta las teclas
- Esta ayuda
- Cierra el tutorial
- Pantalla completa
Barra
- Elige un cliente
- Hablar
- Pedidos
- Opción del diálogo
- Avanza o acepta el pedido
- Rechaza el pedido
Base, yatai cerrado
- Paneles y mercados
- Abre el yatai
Cocina
- Abre un pedido
- Página anterior / siguiente
- Pestañas del inventario
- Método de cocción
- Emplata el ingrediente
- Cocción rápida
- Anula el pedido
- Reinicia el pedido
Más sobre los atajos
03 / ATAJOS
Menú de cocción
Con clic derecho sobre un ingrediente se abre el menú de cocción. Ahí, los números eligen el método: 1 Freír, 2 Picar, 3 Hervir, 4 Asar, 5 Al vapor, 6 Freidora y 7 Crudo.
Base, con el yatai cerrado
Sin paneles abiertos, 1 a 5 abren el diario, Finanzas, la despensa, Recetas y Artefactos, de izquierda a derecha. 6 a 9 abren el mapa de Carnes, Pescado, Verdulería y Almacén. Enter abre el yatai: el juego pide confirmación y otro Enter responde «Sí».
En la cocina
Mayús+Q vuelve a la pestaña anterior, y 1 a 3 también funcionan en el teclado numérico. E emplata el ingrediente bajo el cursor si ya está cocinado; lo crudo va con la opción Crudo.
Para leer la ayuda con calma
F1 no detiene la partida. Para leer los atajos en pausa, apretá Espacio y entrá a Opciones, Atajos de teclado (F1). Alt prende las teclas dibujadas sobre la pantalla y otro Alt las apaga.
Antes de levantar la cortina
04 / PRIMERA JORNADA
1. Mirá lo que tenés
Con el yatai cerrado, revisá la despensa y las recetas. La partida nueva trae $250, ingredientes de todos los tipos y un utensilio de cada clase. Desde la base, las teclas 1 a 5 abren los paneles y 6 a 9 los mercados.
2. Prepará las compras
Leé el diario y entrá a Mercados si necesitás reponer: al principio hay un puesto de cada rubro y con los días abren más. Elegí la cantidad, compará calidad y precio, y tocá Comprar. Reservá algo de dinero para mañana.
3. Abrí cuando estés listo
Tocá Abrir, o apretá Enter, y confirmá. Al abrir empiezan a llegar clientes. Para el primer pedido, concentrate en entender la receta antes de preparar varios a la vez.
Cada pedido empieza en la barra
05 / LA BARRA
Seleccioná a un cliente
Hacé clic en un cliente de la barra, o apretá su número del 1 al 9, para ver sus acciones y su pedido. Cada persona pide de uno a tres platos distintos. Aceptalo a tiempo: si espera demasiado, se va.
Aceptá y elegí un plato
Aceptar (Enter) suma el pedido a la lista de la cocina. Rechazar (Supr) lo descarta entero y el cliente se va. Con el pedido aceptado, hacé clic en la tarjeta de un plato para abrir su preparación.
Volvé a mirar la barra
Alterná entre la barra y la cocina (A y S) para seguir las esperas, atender y conversar. La cocina muestra tres pedidos por página: si hay más, pasá con sus flechas o con Z y C.
Tomar un pedido
Del ingrediente al plato
06 / COCINA
1. Leé la receta
Abrí el pedido en la cocina. Cada lugar muestra un ingrediente y su método: Hervir, Asar, Picar, Crudo… Al ponerlo, una tilde o una cruz te dice si acertaste.
2. Prepará y vigilá
Mantené presionado el ingrediente y arrastralo al utensilio, o hacé clic derecho y elegí el método, también con las teclas 1 a 7. Cuando esté listo, sacalo a tiempo: si se pasa, se quema y va a la basura.
3. Completá el plato
Llevá cada ingrediente cocinado a su lugar arrastrándolo, con clic o con E; los crudos van directo. Al llenar el último lugar, el plato se sirve. Si te equivocaste, Reiniciar (Retroceso) lo vacía, pero perdés lo que pusiste.
Cocinar un pedido
El utensilio correcto
07 / MÉTODOS
| MÉTODO | UTENSILIO |
|---|---|
| Hervir | Olla |
| Asar | Parrilla |
| Freír | Sartén |
| Freidora | Freidora |
| Al vapor | Vaporera |
| Picar | Tabla de cortar |
| Crudo | Sin cocción: directo al pedido |
Un primer ramen
08 / EJEMPLO DE RECETA
Es una receta difícil. Pide estos ingredientes y métodos:
| Fideos | Hervir |
| Cerdo | Hervir |
| Huevo | Hervir |
| Salsa de soja | Crudo |
| Bambú | Hervir |
| Cebolla | Picar |
| Jengibre | Picar |
Con una sola olla, los cuatro hervidos van de a uno: empezá por ellos y picá mientras tanto.
Preparar un ramen
Qué hace bueno a un plato
09 / CALIDAD Y RESEÑAS
La base está en el producto
Cada ingrediente tiene una calidad de 1 a 10, que ves en el mercado y en la despensa. En la cocina, el ícono de información de un ingrediente muestra la calidad de lo que tenés. Esa calidad se combina con tu preparación.
El método también cuenta
Cada ingrediente que ponés a mano le suma al plato; cada ingrediente, método o punto de cocción equivocado le resta. Las recetas normales y difíciles bien hechas suman un extra, y las técnicas aplicadas, también.
Leé las reseñas
Cada plato servido recibe una reseña de una a cinco estrellas. Tu reputación, en la barra y en la base, promedia las reseñas de los últimos 60 días. Al cerrar, el resumen suma el promedio de hoy y el del año.
La calidad en la cocina
Cuando necesitás una ayuda
10 / COCCIÓN RÁPIDA
Qué hace la Cocción rápida
Con un pedido abierto en la cocina, el botón Cocción rápida, o la tecla W, prepara el plato completo y gasta un uso. Necesitás todos los ingredientes: si falta uno, no se cocina.
El costo de ganar tiempo
El plato sale un 20 % peor: no suma lo que aporta cada ingrediente puesto a mano, ni las técnicas, ni el extra por dificultad. Usala para destrabar una acumulación de pedidos, no cuando buscás tu mejor plato.
Cómo conseguir más usos
Cada día empieza con tres usos o más, y los que sobran no se guardan. Ganás uno con cada dato nuevo de un cliente y con tres platos seguidos hechos a mano con tres estrellas o más.
Salir a buscar ingredientes
11 / MERCADOS
Cuatro rubros
Con el yatai cerrado, tocá Mercados y elegí Verdulería, Pescado, Carnes o Almacén. Cada uno abre un mapa: entrá a un puesto y recorré su mercadería con las flechas.
No todos ofrecen lo mismo
Los puestos de un rubro venden casi lo mismo, pero no con la misma calidad ni al mismo precio. Con los días abren puestos nuevos, que suelen tener mejor calidad. El diario avisa cada apertura.
También podés conversar
Hacé clic en el vendedor para conversar o preguntarle qué hay de bueno hoy; 1, 2 y 3 eligen tus respuestas. Sobre un producto podés pedirle un consejo y, a veces, un truco. Si te cuenta algo suyo, podés dejarlo para otro día.
Comprar con una idea
12 / DESPENSA
Elegí producto y cantidad
Elegí un producto: el panel muestra su calidad, su precio por unidad y cuántas tenés. Ajustá la cantidad con + y - y tocá Comprar. Cambio te anticipa cómo queda la calidad de tu despensa.
Prestá atención a la calidad
Un producto mejor cuesta más, y lo que comprás se mezcla con lo que ya tenías. Buscá un equilibrio entre la comida que querés servir y el dinero que necesitás para reponer.
Reponé lo que más se usa
Seguí el consumo de los ingredientes que comparten varias recetas: podés guardar hasta 50 unidades de cada uno. Al terminar el día, de vuelta en la base, un aviso te dice cuántos se agotaron, y en la despensa quedan marcados en rojo.
El oficio también se aprende
13 / TÉCNICAS
Pedí un consejo concreto
Cuando un vendedor sabe un truco para un producto, aparece «¿Algún truco para cocinarlo bien?». Dejá que termine de explicarlo: si cortás antes, no se aprende. Vas a ver «Técnica aprendida».
Escuchar es el primer paso
La técnica queda para toda la partida y podés repasarla en Recetas. Para que mejore el plato, hacé lo que te enseñaron, como sacar un ingrediente a tiempo. Cuenta igual con arrastre, clic o E.
Probala con atención
Si lo hacés bien, vas a ver «técnica aplicada». La Cocción rápida no aplica técnicas. Los consejos comunes no suman calidad, salvo el plato que te recomiendan con «¿Qué cocino hoy?», y solo ese día.
Escuchar a quienes vuelven
14 / CONVERSACIONES
Empezá por lo que surge
Hacé clic en un cliente y tocá Hablar. Elegí entre las respuestas: podés comentar, acompañar un tema o dejarlo para otro momento. Con «Mejor sigo cocinando.» volvés al trabajo.
Dale lugar a la respuesta
No todas las personas quieren contar todo de entrada. Una evasiva no cierra la relación: en otra visita podés retomar lo que quedó pendiente. Las malas reseñas recientes también pesan en el ánimo de Taro.
Leé hasta el final
Si una respuesta ocupa varias páginas, vas a ver Continuar. Hacé clic sobre el texto o apretá Enter: el primero completa la escritura y el siguiente pasa de página. En la última, 1, 2 y 3 eligen la respuesta.
Recordar también es atender
15 / CLIENTES
Lo que vas conociendo
Conversando podés descubrir la edad, el lugar, el oficio, el hobby, la comida y el ingrediente favoritos de cada persona. Cada dato nuevo queda anotado y te da +1 Cocción rápida.
Usá lo que recordás
Al tocar Hablar, arriba de la ventana ves lo que ya sabés de esa persona. Un gusto conocido puede ayudarte a preparar algo que valore especialmente y a entender mejor sus reacciones.
Cada visita tiene su tiempo
No esperes que alguien vuelva a contarte lo mismo ni que todas las historias avancen de inmediato. Prestá atención a las referencias a encuentros anteriores.
Una radio al lado de la cocina
16 / RADIO Y TELEVISIÓN
Elegí qué se escucha
Hacé clic en la radio, encendela y buscá una emisora: si hay ruido, no cuenta. Con + y - ajustás el volumen. La TV tiene sus propios canales, que elegís con sus botones.
Mirá a los clientes
Cada cliente tiene una emisora y un canal preferidos, y no son los mismos para todos. Cuando suena lo que le gusta, se lo ve contento o cantando: es la señal de que está a gusto.
Cambiá cuando tenga sentido
Ese confort puede mejorar un poco la reseña del plato. Cuenta una vez por visita y no se pierde si después cambiás. Algunas historias también pasan por estos objetos.
La ciudad llega a la barra
17 / NOTICIAS Y FESTIVALES
Leé la edición del día
Con el yatai cerrado, abrí el diario. Cada día trae una noticia: un mercado que abre, cambios de precio o de calidad, platos que se piden más o menos, o una receta o un artefacto que conseguiste. Leelo antes de comprar.
Prepará el día de festival
La víspera, algún cliente puede adelantarte que hay festival, y ese día lo anuncia el diario. Se piden más platos del tema y no todos los puestos suben sus precios: antes de abrir, los vendedores te avisan.
Atendé las alertas
A veces el diario avisa que llegó marisco en mal estado a algunos puestos de pescado. No lo compres; si ya lo hiciste, no lo sirvas ese día. Servirlo hace que Salubridad clausure el yatai.
Lo que entra y lo que se pierde
18 / FINANZAS
Ingresos y compras
Con el yatai cerrado, abrí Finanzas. Sus pestañas suman toda la partida: lo vendido y lo gastado, los platos más vendidos, los costos y los clientes atendidos.
El desperdicio es stock perdido
Lo que se quema o tirás a la basura sale de tu despensa. Hacé clic en la basura de la cocina para ver cuántos ingredientes desperdiciaste hoy y cuánto valen a precio de reposición.
Leé el resultado con contexto
La ganancia del resumen diario es lo que cobraste menos lo que compraste esa jornada. No es el margen de cada plato: también comprás para los días que vienen, y un utensilio pesa mucho.
Bajar la cortina
19 / FIN DE JORNADA
Terminá el servicio
A las 23:30 aparece el aviso de cierre y a medianoche el yatai cierra solo. Para cerrar antes, tocá Cerrar en Terminar día. Revisá los pedidos en marcha: lo que quede en la cocina se pierde.
Leé el resumen
Al cerrar ves la jornada: ganancia, desperdicio, clientes, pedidos preparados y rechazados, reseñas de hoy, tu reputación, el plato más vendido y tu dinero total. Usalo para decidir qué mejorar mañana.
Recetas nuevas
Si servís al menos seis platos con reseña de tres estrellas o más, al cierre podés ganar una receta. La siguiente tarda por lo menos cinco días. En Recetas, las nuevas van primero, con la cinta «Nueva».
Las recetas nuevas
Acordate de guardar
20 / PARTIDAS
Guardá con el yatai cerrado
Abrí el menú con Espacio, Esc o el botón de menú, entrá a Partidas y elegí una de las tres ranuras. Tocá Guardar y confirmá. Si la ranura ya tiene una partida, el juego te pregunta antes de sobrescribirla.
Retomá desde una ranura
Para seguir una partida, elegí su ranura, tocá Abrir y confirmá la carga. Cada ranura muestra el día y la reputación, y al elegirla ves cuándo la guardaste.
Hacé del guardado un hábito
Cada dos jornadas, con el yatai cerrado, un aviso te recuerda guardar, pero no guarda por vos. Después de guardar, fijate que la ranura muestre el día actual.
Un año no se cuenta en estrellas
21 / CAMPAÑA
El paso de los días
La campaña termina al cerrar la jornada 365, que se puede jugar completa. Las noches van mostrando nuevos aspectos de Taro y de su relación con el yatai.
Cuidá la continuidad del negocio
Diez jornadas seguidas con un promedio de dos estrellas o menos terminan la partida. Un día sin reseñas también cuenta; superar las dos estrellas corta la racha. Servir marisco contaminado también la termina.
También queda lo compartido
Las decisiones de las historias pueden dejar recuerdos y continuaciones. El final del año repasa el trabajo del yatai y algunas experiencias vividas, sin convertir los vínculos en otra puntuación.
Si algo no sale como esperabas
22 / CONSULTA RÁPIDA
- No encuentro un pedido.
- Revisá que esté aceptado y pasá de página con Z y C.
- No hay un utensilio libre.
- Retirá lo que ya está listo o comprá otra unidad.
- El plato salió mal.
- Compará ingredientes, métodos y cocción con la receta.
- Un cliente se fue sin comer.
- Aceptá su pedido a tiempo: después espera su plato.
- No me deja guardar.
- Cerrá el yatai y elegí una ranura en Partidas.
- Hay teclas dibujadas en la pantalla.
- Son las ayudas de teclado: apretá Alt para ocultarlas.
La puerta queda abierta
23 / SEGUIR EL JUEGO
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